为贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的安全工作方针，进一步加强全体员工的安全教育，增强防范意识，提高全体员工紧急情况下的逃生能力，掌握基本的消防自救技巧，2021年5月13日金磨坊食品有限公司消防应急疏散演练如期分别在浏阳经开区健康大道南路2号、康翼路123号两个生产厂区顺利开展。
上午9点25分，全体事故应急组织进入准备状态。9点30分，警报声响起，语音播报“内包车间电气线路起火”，各生产车间的负责人迅速按照演练方案组织员工撤离。员工们纷纷弯腰捂鼻，按疏散演练线路从就近安全出口迅速撤出，快速到达指定地点集合。生产车间各负责人迅速整队并清点人数，整个逃生过程用时3分45秒，全体员工无一人掉队，整个过程迅速、有序，做到了安全、快捷、有效疏散。
随后，针对演练暴露出的问题，消防队教官采取理论讲解与实践操作相结合的方式，对预案演练情况进行了讲评，提出不足及后期改进方案，并对常用消防器材使用及应急逃生的相关知识进行现场讲解和示范。在“火灾”现场，员工按照动作要领，迅速拔掉灭火器保险销（即拉环），手握橡皮管，站在上风处，对准火焰根部消灭了着火点。整个过程公司各级领导、全体员工积极参与，既增强了大家的消防意识，又提高了大家的综合应变及对消防器材操作运用能力。
公司总经理罗光辉强调：安全无小事。我们要居安思危，才能有备无患。凡事预则立，不预则废，希望全体员工以本次演练活动为契机，牢记安全第一，防患于未然，努力营造一个平安、和谐、美好的工作环境！生命诚可贵，安全最重要！公司生产任务繁忙、人员密集，生产设备设施较多，我们必须认真落实安全责任，定期检查保养消防设备，开展员工消防安全培训，做好公司消防安全管理工作，切实开展隐患排查，把事故隐患消灭在萌芽状态，确保大家的生命安全和公司财产安全。
